首先我們要知道快速蒸餾儀是通過觀察法、嗅味法、水溶法、加熱法、焰色反應法、熱效應法等進行提純。

（1）觀察法：主要是通過觀察被鑒別物質的狀態、顏色等進行的一種方法。如相同濃度的氯化鐵溶液和氯化亞鐵溶液的鑒別。

（2）嗅味法：主要是通過判斷有揮發性氣體物質的不同氣味來進行鑒別的一種方法。如氨氣和氫氣的鑒別。

（3）水溶法：主要是通過觀察鑒別物質在水中的溶解情況來鑒別物質的一種方法，如碳酸鈉與碳酸鈣粉末的鑒別。

（4）加熱法：主要是適用于易升華的物質的鑒別。如單質碘、萘的鑒別。

（5）焰色反應法：常用于某些金屬或金屬離子的鑒別。如鉀鹽和鈉鹽的鑒別。

（6）熱效應法：常用于某些物質溶于水后溶液溫度發生變化的物質的鑒別智能一體化蒸餾儀。如銨鹽、濃硫酸的鑒別